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2人吃中西料理~ http://www.24reader.com/229155
內容:
本書教你烹調各款美食,從餐前沙律、到湯飲、正餐,中式的、西式的、甚至異國美食,都一一傳授,款款只需花上小許的時間,卻有大師級的味道,讓大家一同體會烹調的樂趣!
讀後感:
今年聖誕 , 我打算反行其道, 與其在街上別人迫, 我選擇留在家中,親手下廚! 在沒有甚他人的打擾下, 甜蜜過渡。反正聖誕節到那都很多人, 有什麼浪漫可言。反而在家, 感覺更SWEET.
聖誕快到了, 為了不要在男友前出醜, 我當然要練好廚藝, 一本料理食譜自然少不得了。今次計劃煮西餐, 沙津, 頭盤, 甜品, 簡單是我最大要求。 剛好這書乎合我的要求,
食譜不算多, 其實太多, 我反而不懂選擇。而這書最大優點是分類仔細, 由沙津, 湯, 中式, 西式, 飯/意粉, 甜品一應俱全。 我的心水菜式是 牛油果蟹肉沙律, 田園千層魚柳批, 焦糖布甸. 這書的步驟寫得很簡單, 我急不及待買來試煮, 味道不錯!
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